达伦餐厅总部

奥兰多 (佛罗里达州)
统一团队

八个品牌 一家母公司。 和一个专注的首席执行官。 他的远见? 建立一个总部,将所有品牌团队统一在一个屋檐下。

我们有60英亩的土地,但把设计只保留到三层楼的单栋建筑。 这有两个目的:鼓励员工走楼梯,并创造公司客户可以认同的克制设计。

建筑本身有469,000平方英尺的玻璃和钢。 其巨大的落地窗墙让佛罗里达州的温暖光线,而那些看着外面有一览无余的景观设计,以本地树木,修剪整齐的草坪,和广阔的湖泊。

办公空间开放,以鼓励协作和即席会议。 对于经理来说,一些深思熟虑的外壳解决了偶尔对隐私的需求。

设计是一个玻璃和钢包的建筑与窗墙,让自然光线,并提供景观的全景。
独特的位置,提供达顿的多个品牌在一个屋檐下,一个自豪的地方,员工统一在一个屋檐下,从13个以前的地点。
学习环境

连锁餐厅如何促进众多品牌的共享学习? 办公建筑中的烹饪创新是如何实现的? 您构建的测试厨房,这些厨房沿着单层的共享空间一起运行。 并且您确保按每个桌子和椅子放置取样。 当人们四处走动时,即使是厨师也可以分享他们的知识。

建筑群团由三个主要办公部分组成,三层分别围绕主要内部公共空间"主街"组织。
设计的目的是创造一个更加开放的工作环境,鼓励拥有公司六大餐厅品牌的员工相互协作。
有趣的事实
新的公司总部使达顿40年来首次将办公室合并到同一屋檐下。

项目团队

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Manuel Cadrecha
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Bruce McEvoy
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Leo Alvarez